Do What You Love



Essa Segunda é muito danada.
Chegou trazendo aquele frio de ficar debaixo da coberta.
Mas uma nova semana se inicia, então vamos lá!

Os alertas para essa nova fase, pós racionamento, 
são bem diferentes do que ouvimos ultimamente.

Sempre dizem que quando alguém fala sobre algum lugar do Brasil, estar frio, surge das profundezas do país alguém de Curitiba para dizer que está mais frio.


Na capital do país, Brasília, hoje os termômetros têm previsão de 



Mas em Curitiba...



É... ganhou.

Mas independentemente do local que você se encontra, esta nova mudança de clima irá trazer algo muito comum a todos nós:



Por isso, a dica desta Segunda-feira
 é que você  tome alguns cuidados 
nesse início de meados de 2018.

     - Beba bastante água.

       Normalmente é mais difícil sentir sede nesse período pois nosso corpo não está eliminando água com o suor como quando o faz quando estamos no período quente. Mas é exatamente por isso que devemos nos ater à quantidade de água consumida. Nosso corpo precisa de doses mínimas para a sobrevivência e devemos prestar mais atenção nisso. 

    Beber água ajuda a tudo em nosso corpo funcionar melhor, desde a hidratação de nossos órgãos internos para funcionarem de maneira mais eficiente, até a nossa pele que é a demonstração mais explícita de falta de líquido, ficando ressecada desde os pés até os lábios, principalmente nessa época do ano.

      - Hidrate-se.

        Não só bebendo água, mas também usando hidratantes de pele e labiais. Neste período, como acabamos bebendo pouca água, a pele e os lábios sentem muito mais a mudança climática e ressecam. O corpo está focado em manter o pouco de líquido que possui para que os órgãos funcionem da melhor maneira e a pele e a boca acabam recebendo menos atenção.

      - Aumente seu sistema imunológico.

        Nessa época é muito comum aumentar a probabilidade de ficar gripado, seja por mudanças bruscas de temperatura, seja por contato com alguém que já tenha o vírus. Consuma alimentos que contenham altos níveis de vitamina como legumes e verduras, pratique atividades físicas - elas fortalecem o sistema imunológico e evite compartilhar objetos com quem já esteja infectado.

       - Use protetor solar

         É um erro muito comum, achar que nesta época do ano nos queimamos menos com o sol. O uso do protetor solar é muito importante pois apesar de não termos contato direto com o sol em razão das nuvens em um período nublado, os raios ultravioletas são dissipados pelas nuvens e continuamos a recebê-los como se estivéssemos debaixo do sol o tempo inteiro.


Sua saúde agradece.






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     Para quem acompanhou a primeira temporada de 13 Reasons Why, a espera para a contiuação da triste história de Hannah já está chegando ao fim!

    Dia 18 de maio, estreia na @Netflix 
a segunda temporada de 13 Reasons Why. 
   
  Depois do suspense do anúncio liberado dia 30 de abril que mostramos aqui, hoje, poderemos acompanhar o trailer e descobrir junto com o Clay, quais as consequências que cada decisão pode gerar.




Prepare-se e ligue o som!







http://www.dowhatyous2.com/2018/05/hannah-nao-foi-unica-trailer-oficial-2.html
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Esta receita de Brigadeiro de Colher sem leite condensado, veio para salvar seu dia quando bate aquela vontade enorme de comer um doce mas só tem alguns ingredientes em casa.






Acompanhe o vídeo e depois a descrição passo a passo da receita.

Aproveite!


Para o Brigadeiro de Colher Sem Leite Condensado, você precisará de:




Ingredientes:



2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga


Material:

1 panela média
1 colher de sopa
1 prato liso




Modo de Preparo:



1) Aqueça a panela média e adiciona a colher de manteiga

2) Adicione o leite, com cuidado, para não espirrar 


3) Adicione as duas colheres de açúcar 


4) Adicione 2 colheres de chocolate em pó, misture bem, adicione a 3ª colher de chocolate em pó.


5) Misture muito bem.



6) Deixe borbulhar, vá retirando o que começar a grudar na lateral da panela.


7) Quando começar a formar um pouco de nata na parte de cima do brigadeiro, mexa bem e continue deixando borbulhar até começar a engrossar.


8) Você verá que o ponto correto do brigadeiro será quando ao passar a colher na panela, for possível ver o fundo da panela e o brigadeiro demorando um pouco mais para se juntar.



9) Despeje todo o brigadeiro em um recipiente mais aberto, ou um prato liso.


10) Leve ao congelador por 15 a 20 minutos. Caso prefira geladeira, deixe por 1 hora.


11) Pronto! Retire e aproveite.






▲NOTAS - DÚVIDAS▲

* Siga o passo a passo da receita, desligue o fogo no momento indicado, o máximo que o brigadeiro chega de densidade é o ponto demonstrado no vídeo, além desse ponto, pode queimar.


* Testei com mais manteiga:
* Utilizei menos chocolate em pó:
Achei desnecessário usar mais manteiga, pois o brigadeiro ficou muito gorduroso e acabou formando uma camada de gordura em cima do chocolate depois de gelar

Fazendo os testes, o Nescau foi o achocolato que melhor deu sabor ao brigadeiro, por causa de sua quantidade de açúcar já em sua composição - por isso não é necessário mais que 2 colheres de sopa de açúcar na receita. Com o Toddy, o brigadeiro fica mais ameno, se preferir este sabor, é melhor.
Usei menos chocolate em pó, não ficou tanto com gosto de brigadeiro, lembrou mais um sabor como de leite quente

* Utilizei Toddy ao invés de Nescau:
* Leites:
Nem de longe. Esta receita faz parte da playlist FAT.
Eu usei o leite desnatado, mas você pode usar o integral também. O brigadeiro ficará apenas um pouco mais denso por causa da gordura presente em sua composição, por isso também o sabor um pouco mais forte.

* É FIT?:
Esta receita apenas faz a substituição do leite condensado pelos outros ingredientes da receita.
As novidades da playlist FIT serão lançadas posteriormente aqui no canal, inclusive uma versão fit desta receita está em fase de testes.
Inscreva-se, ative o sininho e fique por dentro das novidades!
► Dicas:
✔ Use leite em temperatura ambiente, tire da geladeira por uns 15min antes de fazer a receita, isso ajudará no processo de fervura a demorar menos tempo.
✔ Tenha paciência, esse brigadeiro realmente leva mais tempo mesmo para se formar do que o brigadeiro usual, pois o leite precisa harmonizar com o açúcar.

#PraCegoVer Imagem desfocada de fundo em tons terrosos. 
Colher de prata com brigadeiro de chocolate em destaque.





#PraCegoVer Imagem desfocada de fundo em tons terrosos. 
Prato liso na cor branca com a pasta do brigadeiro em foco, com nuances
de luz terrosa e dourada ao centro

#PraCegoVer Imagem desfocada ao fundo de metade de um rosto de uma mulher branca, de cabelos médios castanhos, vestindo camiseta preta, sorrindo. No foco, a mão segurando delicadamente uma colher de prata com uma porção generosa de brigadeiro.

#PraCegoVer Imagem desfocada de fundo do busto de uma mulher, de camisa preta. 
Foco na colher de prata com uma porção de brigadeiro de chocolate.







+ Receitas:



➽ Trufa de Pasta de Amendoim
https://bit.ly/2rddBYw

➽ Omelete Rápida de Frango e Legumes
https://bit.ly/2I5XnKY

➽ Pão de Aveia Fácil
https://bit.ly/2oZSGXD


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